Recept
Tänkte lägga upp ett recept på omelett som är himla god.
- 2 ägg
- en dl mjölk
- en halv paprika (gul eller röd)
- ca en halv dl cashewnötter
- några 'broccoli träd'
- ca en halv liter kidney bönor
- örtsalt
Blanda äggen, mjölken & örtsaltet. Hacka paprikan, cashewnötterna, broccolin & kidney bönorna i små bitar. Blanda ner allt i 'smeten' ( alternativt strö över det över 'smeten' när du hällt i den i stekpannan ) Låt ligga i stekpannan tills omeletten stelnat och vänd sedan. Krydda lite extra med örtsalt. Servera med tex. majs eller sallad.
Super enkelt, nyttigt & jättegott!
Kommentarer
Trackback
